La désignation «°allégé°» ou «°light°» dans le secteur alimentaire n’est plus une tendance passagère, mais forme aujourd’hui partie intégrante des stratégies de produit et de mercatique. La production orientée aux besoins du consommateur d’aliments et de sucreries s’est établie durant les dernières années. L’entreprise Hansa Industrie-Mixer a la transformation rentable de ces aliments pour objectif. Les procédés et mélangeurs personnalisés permettent d’aérer, de mousser et de mixer pratiquement toues les produits de pâtisserie, de laiterie et de confiserie. La technologie mûrie garantit des résultats extraordinaires de la qualité des produits et des bénéfices.